油烟净化器挑选小妙招
目前市面上油烟净化设备种类繁多,餐饮店经营者应该如何选择高效的油烟净化设备呢?目前市场上的静电式油烟净化器,不管它的内部构造如何,判断它是否高效的标准就是静电场面积的大小,还有油烟通过他的静电场接触面积的大小,这样就能够初步判定它的油烟净化效率。
油烟净化器清洗五步走
①调配洗涤液,将烧碱与热水按照1:25的比例倒入塑料箱混合。
②电场放进装有洗涤液的塑料箱里浸泡,洗涤液*淹没电场。
③浸泡2分钟后,将电场上下翻转,再浸泡1分钟。(注意不能浸泡过久,不然洗涤液会腐蚀电场。)
④将电场取出,放至干净位置,用高压水枪冲洗,确保电场*冲洗干净。
⑤将电场放置在通风、阳光的地方晾干。
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